Våre produkter

Valnesfjord er kjent for sine ekstra søte og smaksrike gulrøtter. Årsaken til at råvarene trives så godt her er den dype og muldrike jorda, den lyse sommeren og forholdsvis lave temperaturer. Gulrøttene vi benytter er fra gulrotbøndene i Valnesfjord. De er så kortreise at vi faktisk kan se åkerene fra vinduene her hos oss. Det er gjerne de eksemplarene som er for store, for små eller litt skakke og skeive som blir sortert ut og gjort om til marmelade. Med bruk av de ukurante gulrøttene og gulrotgresset tar vi hensyn til både miljø og utnyttelsesgrad av produktene.